На противень 20 на 30 сантиметров. Время около полутора часов, из них час уходит на подъём.
Продукты
- пшеничная мука — 400 г
- тёплое молоко — 220 мл
- дрожжи сухие — 7 г
- сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- яйцо для смазки
Как готовить
- Дрожжи и сахар размешать в молоке, дать постоять десять минут.
- Всыпать муку и соль, влить масло. Месить, пока тесто не станет гладким.
- Накрыть и оставить в тепле на сорок минут.
- Раскатать в пласт, завернуть края бортиком, смазать яйцом.
- Печь при 190 °C около 25 минут, до ровной корочки.
Режут после десяти минут отдыха: горячий мякиш слипается.