Одна форма объёмом около литра. Кекc плотный и держит форму на следующий день.
Продукты
- морковь — 250 г
- яйца — 2, сахар — 140 г
- растительное масло — 120 мл
- мука — 220 г, разрыхлитель — 2 ч. л.
- корица — 1 ч. л.
Как готовить
- Морковь натереть на мелкой тёрке.
- Яйца с сахаром смешать, влить масло, добавить морковь.
- Всыпать муку, разрыхлитель и корицу. Перемешать лопаткой.
- Печь при 175 °C около 45 минут.